Προετοιμασία για τον Αγώνα: Πρακτικός Οδηγός

 

Πόσοι υδατάνθρακες θα πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της άσκησης;

Έρευνες προτείνουν ότι θα πρέπει να προσλαμβάνονται αρκετοί υδατάνθρακες, ώστε να παρέχουν περίπου 1γρ/λεπτό.

Πολλές έρευνες στον τομέα αυτόν έχουν χρησιμοποιήσει πρωτόκολλα σύμφωνα με τα οποία οι συμμετέχοντες τρέφονταν με 30-60γρ υδατανθράκων την ώρα, για να παραχθεί κάποια εργογόνος επίδραση. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ στις Κάτω Χώρες, έδειξαν ότι η πρόσληψη 50γρ υδατανθράκων με την έναρξη της άσκησης και ακολούθως 12-13γρ ανά 15 λεπτά, είχαν ως αποτέλεσμα σχεδόν μέγιστους ρυθμούς οξείδωσης αυτών των συμπληρωμάτων υδατανθράκων κατά τη διάρκεια ποδηλασίας 2 ωρών.

Η κλίμακα 30-60γρ θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως οδηγός, προσαρμοζόμενη ειδικότερα στις ιδιαιτερότητες του καθενός. Δοκιμάζοντας και χρησιμοποιώντας την κοινή λογική θα μπορέσετε να καθορίσετε επακριβώς πόσους υδατάνθρακες χρειάζεστε.

Ένα λίτρο ισοτονικού αθλητικού ποτού περιέχει περίπου 70γρ υδατανθράκων. Επομένως, η τακτική πρόσληψη ενός αθλητικού ποτού αρχίζοντας νωρίς κατά την άσκηση, είναι μια εύκολη μέθοδος ικανοποίησης των αναγκών τόσο σε υγρά όσο και σε υδατάνθρακες.

Πηγή: η Διατροφή της Αθλούμενης Γυναίκας 

A. Bean - P. Wellington