Σε τι διαφέρει η σύσταση του σώματος των παιδιών και των εφήβων από εκείνη των ενηλίκων;

 

  Τα παιδιά και οι έφηβοι έχουν μεγαλύτερη ποσότητα νερού, χαμηλότερη συγκέντρωση ανόργανων συστατικών στα οστά και συνεπώς χαμηλότερη πυκνότητα σώματος από τους ενήλικες. Για το λόγο αυτό, οι εξισώσεις που κανονικά χρησιμοποιούνται για την εκτίμηση του σωματικού λίπους στους ενήλικες δεν είναι κατάλληλες για τα παιδιά – τείνουν να υπερτιμούν το ποσοστό λίπους κατά 3%-6% και να υποτιμούν το ποσοστό άλιπης σωματικής μάζας. Επίσης, υπάρχει μια συνεχής διακύμανση στα συστατικά της άλιπης μάζας σώματος. Έτσι πρέπει να χρησιμοποιούνται ειδικές εξισώσεις για τον υπολογισμό του σωματικού λίπους με βάση τη σωματική πυκνότητα και το πάχος των δερματοπτυχών.

  Οι μετρήσεις της σύστασης του σώματος μπορούν να χρησιμοποιούνται επαγγελματικά για να παρακολουθούνται οι αλλαγές κατά την προπονητική περίοδο και να επιβλέπεται η σωστή ανάπτυξη του σώματος. Θα πρέπει να τονιστεί ότι τα παιδιά δεν πρέπει να εισάγονται σε ένα σταθερό πρόγραμμα μείωσης βάρους. Μια περιορισμένη διατροφή και/ή ένα πρόγραμμα έντονης προπόνησης για να μειωθεί το σωματικό λίπος μπορεί να βλάψει σοβαρά τη σωματική και ψυχολογική ανάπτυξη του παιδιού.

Πηγή : η Διατροφή της Αθλούμενης Γυναίκας

 A. Bean - P. Wellington