Σωματικό λίπος και
έλεγχος του βάρους
Δίαιτα ή άσκηση;
Συγκεντρώνονται όλο και περισσότερα στοιχεία που υποστηρίζουν την άποψη ότι η άσκηση είναι πιο αποτελεσματική από τη δίαιτα για τη διατήρηση της επιθυμητής σύστασης του σώματος. Για παράδειγμα, σε ένα πείραμα, τρεις ομάδες ατόμων συμμετείχαν σε πρόγραμμα μείωσης του βάρους με έλλειμμα 500 θερμίδων ημερησίως. Στη μία ομάδα αυτό επιτεύχθηκε αποκλειστικά με πρόσληψη 500 θερμίδων λιγότερων, στην άλλη ομάδα με μείωση της πρόσληψης τροφής κατά 250 θερμίδες και με δαπάνη 250 θερμίδων περισσότερων για άσκηση, και στη τρίτη ομάδα αποκλειστικά με δαπάνη 500 θερμίδων ημερησίως για άσκηση. Και οι τρεις ομάδες έχασαν 5 κιλά μέσα σε 16 εβδομάδες. Ωστόσο η πρώτη ομάδα έχασε 1,1 κιλά μυϊκής μάζας, η δεύτερη αύξησε τη μυϊκή μάζα κατά 1 κιλό και έχασε 6 κιλά λίπους, ενώ η τρίτη ομάδα αύξησε τη μυϊκή μάζα κατά 2,2 κιλά κι έχασε 7 κιλά λίπους.
Με άλλα λόγια, η ομάδα που έκανε μόνο δίαιτα έχασε και μυς και λίπος, η ομάδα με δίαιτα και άσκηση αύξησε τη μυϊκή μάζα και έχασε περισσότερο λίπος, ενώ η ομάδα που έκανε μόνο άσκηση αύξησε ακόμη περισσότερο τη μυϊκή μάζα κι έχασε το περισσότερο λίπος.
Αυτό δείχνει ότι η δίαιτα από μόνη της δεν είναι υγιεινή, γιατί χάνεται παράλληλα με το βάρος και μυϊκή μάζα και λίπος – και αυτό δεν είναι ο στόχος της δίαιτας! Από την άλλη πλευρά. Η άσκηση για απώλεια 500 θερμίδων ημερησίως είναι υπερβολική για τα περισσότερα άτομα (αντιστοιχεί περίπου σε 35 λεπτά σκουός ή κάποιας άλλης έντονης δραστηριότητας, ή 60 – 90 λεπτά έντονης ποδηλασίας, αερόμπικ ή κάποιας αντίστοιχης άσκησης). Θα ήταν σωστό να πούμε ότι η απώλεια 500 θερμίδων την ημέρα με την άσκηση είναι ένας δύσκολος στόχος για τα περισσότερα άτομα. 200 θερμίδες ημερησίως είναι ένας πιο ρεαλιστικός στόχος. Επίσης, θα πρέπει να τονιστεί ότι το ενεργειακό κόστος των διαφόρων δραστηριοτήτων διαφέρει ανάλογα με το σωματικό βάρος και τις συνθήκες.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου