Εικόνα του σώματος και διατροφικές διαταραχές

Πώς αγωνίζονται οι γυναίκες να αποκτήσουν το «ιδανικό» σχήμα σώματος;

Η δίαιτα είναι συνηθισμένη στις γυναίκες, με μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Nottingham να αναφέρει ότι ανά πάσα στιγμή έξι από τις δέκα γυναίκες κάνουν δίαιτα. Εάν οι δίαιτες παρακολουθούνται (π.χ. από κάποιο αναγνωρισμένο ινστιτούτο αδυνατίσματος) με προσεκτική καταγραφή της μείωσης του βάρους και της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών, μπορεί να βοηθήσει κάποιον να αποκτήσει ένα πιο υγιές και αθλητικό σώμα. Ωστόσο, οι πρακτικές του περιορισμού και του υπερβολικού αυτοελέγχου που ακολουθούνται από πολλούς που κάνουν δίαιτα, μπορούν να δημιουργήσουν εξάρσεις λαιμαργίας, επιφέροντας κρίσεις ενοχής και απαιτώντας αυστηρότερο έλεγχο στο μέλλον. Αναπόφευκτα, αυτός που κάνει δίαιτα θα παλινδρομήσει σε κάποιο στάδιο, δημιουργώντας έναν φαύλο κύκλο δίαιτας «γιο-γιο». Συνεπώς, το φαγητό μπορεί να γίνει εχθρικό αντί για πηγή ενέργειας, και αυτή η διαστρεβλωμένη εικόνα μπορεί να προκαλέσει διατροφικές διαταραχές.

Πόσο συχνές είναι οι διατροφικές διαταραχές;

Πρόσφατα στοιχεία από το Γραφείο Οικονομίας της Υγείας Δείχνουν μια ανησυχητική αύξηση στην εμφάνιση νευρώδους ανορεξίας και βουλιμίας, με τον αριθμό των πασχόντων να διπλασιάζονται κάθε δεκαετία. Έχει υπολογιστεί ότι στο γενικό πληθυσμό* υπάρχουν 125000 βουλιμικοί και 70000 ανορεκτικοί. Ωστόσο, πιστεύεται ότι αυτοί οι αριθμοί αντιπροσωπεύουν μόνο την κορυφή του παγόβουνου, αφού πολλές περιπτώσεις δεν αναφέρονται. Σε μια έρευνα βρέθηκε ότι λιγότερο από ένα τρίτο των βουλιμικών ανέφεραν τη διατροφική τους διαταραχή στο γιατρό.

*Σημ. του επιμ. : Του Ηνωμένου Βασιλείου

Πηγή : η Διατροφή της Αθλούμενης Γυναίκας 

Α. Bean - P. Wellington